2012-12-31から1日間の記事一覧
ぬかづけを漬け始め、ただいま順調なのです。日本の伝統食ぬかづけについては世間でいろいろ言われていますが、ちょっとイメージが違った部分もあるのです。 いざというときは、冷蔵庫に避難 「ぬかづけ＝毎日かき混ぜる」が定説となっています。ほって置く…
ぬかづけを漬け始め、ただいま順調なのです。日本の伝統食ぬかづけについては世間でいろいろ言われていますが、ちょっとイメージが違った部分もあるのです。 いざというときは、冷蔵庫に避難 「ぬかづけ＝毎日かき混ぜる」が定説となっています。ほって置く…
