ハンバーグの下味はちょっと強めの塩が丁度良いと思うわけです。 神保町のこちらのお店は、レアでいただく俵型のタイプです。新鮮な肉ですが、しっかり下味がついているので、大変おいしく感じられます。ランチ日記 in 神保町:アルカサール 神保町店 - lived…